Løyvesøkjaren og personar som har vesentleg innverknad på verksemda, må ha utvist ulasteleg vandel. Styrar og reservestyrar for løyvet må i tillegg ha bestått kunnskapsprøven om alkohollova for salsverksemd, vere over 20 år, arbeide i verksemda, som hovudregel i 100% stilling.
Spørsmål og svar i høve kunnskapsprøva i alkohollova.
Ved søknad om førstegongs salsløyve må løyvehavar, før søknaden vert handsama politisk, ha sendt inn følgjande dokumentasjon:
- Målsett teikning med tydeleg markering av skjenkearealet
- Godkjent leigekontrakt/skøyte
- Beskriving av verksemda si internkontroll etter alkoholforskrifta kap. 8, jf. Guide til god internkontroll etter alkohollova og utfylt internkontrollskjema frå Helsedirektoratet, som ligg nedst på rettleiingssida deiar. tilpassa eiga verksemd og konsept:
- Dokumentasjon på at styrar og reservestyrar er fast tilsette i verksemda
- Dokumentasjon på bestått kunnskapsprøve
Løyvehavar skal til ein kvar tid oppfylle dei krava som er sette i alkohollova, anna alkoholregelverk, og dei vilkår som er set i løyvevedtaket.